Category Archives: Fisk og Skalldyr

Fisk og Skalldyr

Kamskjell med søtpotetpuré

Kamskjell med søtpotetpuré Kamskjell med søtpotetpuré 1 Dl Hvitvin 1 Dl Sukker 3 Stk Søtpotet 1 Stk Potet 75 Gram Smør 2 Stk Kamskjell etter behov Salt og pepper Kok inn hvitvin og sukker til det begynner å bli seigt. Drypp dråper på en tallerken. Kok søtpoteter og potet møre. Mos sammen med smør til […]

Stekt skrei med ertepuré, sopp og nøttesmør

Stekt skrei med ertepuré, sopp og nøttesmør Skrei med ertepuré, sopp, bacon og nøttesmør er en smaksopplevelse uten like. Imponer familien med denne oppskriften i dag. Ertepuré Kok erter møre, ca. 10 minutter. Mos ertene, og rør inn smør og sukker. Smak til med finhakket timian, salt og pepper. Tilbehør Sprøstek bacon. Rens sopp og […]

Nudelsalat med laks og mango

Nudelsalat med laks og mango Fantastiski kaldrett med laks og nudler. 250 Gram Nudler (eggnudler blir best) 1 Stk Mango 100 Gram Peanøtter 250 Gram Laksefilet 1 Stk Rød Chili 2 Spiseskjeer Solsikkeolje 4 Spiseskjeer Fiskesaus 1 Stk Lime 1 Stk Agurk Kok nudler som anvist på pakken, skyll dem i kaldt vann og la […]