Salat med tomat, agurk, cashewnøtter og urter Enkel salat som passer godt til Indisk 2 stk plommetomater 0,5 stk agurk 1 stk rødløk (liten) 0,5 stk grønn chilli 100 gr cashewnøtter 2 ss dill 2 ss koriander 1 stk lime 1 ts salt Skjær tomater og agurk i små terninger. Finhakk løken og finsnitt chilien […]
Category Archives: Matoppskrifter
31
mar
mar
Hjemmelaget Butter Chicken Knallgod klassisk butter chicken. Rik på krydder og passe sterk! Mortør Kjele Stekepanne 1 Kg Kylling (Lår eller bryst) Marinade 3 dl yoghurt naturel 4 fedd hvitløk 1 klump revet fersk ingefær 1 stk sitron (saften) 1 ss chillipulver 1 ss gurkemeie 1 ss garam masala 2 ts salt 1 ts sukker […]
09
feb
feb
Enkel og god hjemmelaget pesto!
02
feb
feb
Kamskjell med søtpotetpuré Kamskjell med søtpotetpuré 1 Dl Hvitvin 1 Dl Sukker 3 Stk Søtpotet 1 Stk Potet 75 Gram Smør 2 Stk Kamskjell etter behov Salt og pepper Kok inn hvitvin og sukker til det begynner å bli seigt. Drypp dråper på en tallerken. Kok søtpoteter og potet møre. Mos sammen med smør til […]
02
feb
feb
Stekt skrei med ertepuré, sopp og nøttesmør Skrei med ertepuré, sopp, bacon og nøttesmør er en smaksopplevelse uten like. Imponer familien med denne oppskriften i dag. Ertepuré Kok erter møre, ca. 10 minutter. Mos ertene, og rør inn smør og sukker. Smak til med finhakket timian, salt og pepper. Tilbehør Sprøstek bacon. Rens sopp og […]
11
jan
jan
…en fyldig og god rødvinsbasert tomatsaus. Passer alle typer pasta!
10
jan
jan
Herlig hyttemat…
10
jan
jan
…med dufter som tar deg helt til India
10
jan
jan
it’s so damn good the next day, even on a jacket potato!
10
jan
jan
Orientalsk-inspirert ris med nøtter og grønnsaker Et sundt og godt måltid med spennende smaker. 240 Gram Ris 16 Stk Aprikos 4 Teskjeer Honning 2 Stk Bokser kikerter 6 Spiseskjeer Mynte (Kjøp en frisk bunt) 2 Teskjeer Salt og pepper (Smak til etter ønske) 4 Stk Vårløk i skiver 4 Spiseskjeer Yoghurt naturell 4 Spiseskjeer Smør […]
- 1
- 2