Monthly Archives: januar 2018

Orientalsk-inspirert ris med nøtter og grønnsaker

Orientalsk-inspirert ris med nøtter og grønnsaker Et sundt og godt måltid med spennende smaker. 240 Gram Ris 16 Stk Aprikos 4 Teskjeer Honning 2 Stk Bokser kikerter 6 Spiseskjeer Mynte (Kjøp en frisk bunt) 2 Teskjeer Salt og pepper (Smak til etter ønske) 4 Stk Vårløk i skiver 4 Spiseskjeer Yoghurt naturell 4 Spiseskjeer Smør […]

Christians linsesuppe med koriander

Christians linsesuppe med koriander Enkel og billig linsesuppe. Flott og sunn hverdagsmat som smaker fantastisk. 400 Gram Hakkede tomeater 250 Gram Røde linser 1 Stk Grønnsaksbuljong 2 Spiseskjeer Salt og Pepper (Smak til etter behov og ønske) 1 Teskje Koriander (Malt pulver) 1 Teskje Sukker 1 Stk Løk 2 Stk Vårløk 1 Stk Chili 2 […]

Chili sin carne

Chili sin carne Chili sin carne (chili uten kjøtt) er den vegetariske versjonen av chili con carne. Det finnes dokumenterte oppskrifter på denne retten så tidlig som fra 1519 – så dette er en rett med lange tradisjoner i USA og spesielt Texas der den har sin opprinnelse. Vår versjon er med bønner, sopp og […]

Nudelsalat med laks og mango

Nudelsalat med laks og mango Fantastiski kaldrett med laks og nudler. 250 Gram Nudler (eggnudler blir best) 1 Stk Mango 100 Gram Peanøtter 250 Gram Laksefilet 1 Stk Rød Chili 2 Spiseskjeer Solsikkeolje 4 Spiseskjeer Fiskesaus 1 Stk Lime 1 Stk Agurk Kok nudler som anvist på pakken, skyll dem i kaldt vann og la […]

Tomatsalsa

Tomatsalsa Tomatsalsaen vår smaker herlig av koriander, hvitløk, chili og lime, og er det naturlige tilbehøret til meksikansk mat som taco, m.m. Prøv den også som dipp til grønnsaksnacksen. 8 Stk CherryTomater (Ambefaler små smakfulle tomater) 1 Stk Rødløk 1 Deciliter Hakked Koriander 1 Stk Chili 3 Fedd Hvitløk (Tilpasses etter ønsket smak) 0,5 Stk […]

Viva la Camila la Lasagne

Viva la Camila la Lasagne Dette er en enkel og god grønnsakslasagne. Full av gode smaker med masse grønnsaker. 0,5 Stk Gul paprika 0,5 Stk Grønn paprika 2 Stk Gulrøtter 2 Stk Løk 4 Fedd Hvitløk 1 Stk Aubergine 1 Stk Squash 7 Stk Sjampinjonger 150 Gram Spinat 8 Stk Pastaplater 2 Teskjeer Salt og […]